|
L'appareil digestif assure la transformation et l'assimilation des
aliments, ainsi que l'élimination de ce qui n'est pas utilisable par
notre organisme. Les troubles qui sont liés à la digestion sont très
fréquents, puisqu'ils concernent près de 4 français sur 5. L'appareil
digestif, de l'œsophage au rectum, peut être le siège de nombreuses
maladies, dont les plus fréquentes sont ici passées en revue. Elles sont
pour la plupart peu graves, mais extrêmement gênantes. Nous insisterons
particulièrement sur l'ulcère à l'estomac, qui bénéficie de nouvelles
techniques de traitement, mais nous parlerons également des
inflammations que peut subir le tractus digestif, de haut en bas. Les
traitements, vous le verrez, sont de plusieurs ordres : d'abord, il faut
soigner le symptôme, puis la cause de la maladie. Les traitements
évoqués évoquent les " classiques " mais aussi les solutions douces.
Enfin, il faut prendre soin de soi : même si l'on doit soigner une
maladie digestive par des médicaments prescrits par le médecin, on peut
aussi apprendre à se nourrir pour faciliter la guérison ou permettre à
notre système digestif d'être épargné des agressions inutiles et des
surcharges de travail : la santé, c'est aussi, tout simplement, bien se
nourrir.
RAPPEL ANATOMIQUE
La digestion commence dans la bouche. On se souvient d'avoir appris cela
à l'école. Mais tenons-en nous compte ? Il faut mastiquer ! La
mastication déclenche la sécrétions des sucs digestifs de l'organisme.
Les aliments sont broyés pour faciliter leur pénétration par les
enzymes, et la salive amorce la digestion de sucres complexes, comme le
pain. Après avoir été déglutis, les aliments descendent le long de
l'œsophage, un tuyau qui va jusqu'à l'estomac. Celui-ci les brasse pour
les transformer en bouillie. Le suc gastrique entame la digestion des
protéines. Enfin la nourriture poursuit son bonhomme de chemin vers
l'intestin grêle, où de nouvelles enzymes continuent la digestion. La
bile, qui intervient dans la digestion des graisses, est libérée par la
vésicule biliaire. Enfin, lorsqu'une grande partie des aliments ont été
" simplifiés ", ils sont amenés vers le colon. Les ultimes
transformations se produisent alors, solidifiant la bouillie qui, au
final, seront les matières fécales, évacuées par le rectum.
|