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Après avoir pris la décision d’entamer un régime, il faut encore établir
un programme de repas pour maigrir. Afin d’éviter les grignotages, il
convient en effet de mettre au point des menus, au moins pendant les
premières semaines, pour que la préparation des repas pour maigrir ne
devienne pas un casse-tête.
Les repas pour maigrir doivent toujours comporter des légumes, des
féculents, des laitages et un peu de gras, mais dans des proportions
précises, et qui peuvent parfois différer légèrement : les repas pour
maigrir à midi ou le soir ne s’envisagent pas tout à fait de la même
manière.
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Voici donc un
exemple de repas pour maigrir à midi. Dans l’assiette, il
faut prévoir une part de féculent, pour le double de
légumes. Les féculents sont essentiels pour éviter la
sensation de faim, et donc, la tentation du grignotage entre
les repas. Contrairement à une idée reçue, ils ne font pas
grossir. C’est en fait ce qu’on ajoute généralement dedans
qui est néfaste (beurre, sauce, gruyère). Une petite
cuillère à café d’huile d’olive, et une pincée de basilic ou
d’estragon suffiront à aromatiser délicatement vos
féculents, sans les rendre trop gras. En outre, si vous vous
astreignez à manger le double du volume des féculents en
légume, vous serez forcément limité en quantité. Pour
terminer le repas, vous pourrez prendre un yaourt, très
légèrement sucré, ou un fruit. Votre repas pour maigrir sera
alors bien équilibré, et vous sortirez de table rassasié. |
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Le soir,
votre repas pour maigrir sera généralement plus léger. Mais ce principe
pourra être adapté en fonction de vos besoins : il n’est pas question de
se coucher en ayant faim… La portion de féculents pourra ainsi être
réduite. Potages, crudités et légumes vapeur pourront être consommés à
volonté. Prévoyez également des fruits pour une éventuelle fringale dans
la soirée. Votre repas pour maigrir doit rester léger, car vous ne
dépenserez guère les calories ingurgitées le soir, mais, une fois
encore, la sensation de faim doit être évitée au maximum.
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