MANGER AUTREMENT
A long terme, on doit apprendre à se détendre sans manger
immodérément, à ne pas se ruer sur le chocolat pour mieux digérer
ses problèmes (on appelle les craveuses les femmes qui ne peuvent
s'en empêcher). Un repas que l'on ingurgite lentement, que l'on
prend le temps d'apprécier, permet d'être mieux rassasié tout en
mangeant moins de calories, car la sensation de satiété n'apparaît
que 20 à 30 minutes après le début du repas. Plus l'assimilation est
lente, plus les premières bouchées ont le temps de remonter au
cerveau et de lui dire que la faim s'apaise et que l'apport va
bientôt suffire. Le repas est un plaisir, quand il est pris dans le
calme et dans une atmosphère de convivialité. En famille, c'est le
moment où on se retrouve ; ce n'est peut-être pas le moment des
conflits. Les personnes seules peuvent manger en écoutant de la
musique, en regardant la télévision ou en lisant le journal. Le fait
de se préparer un repas et de le savourer apaise l'angoisse de la
solitude. Un sandwich avalé illico presto reflète une sorte de
blues, une négligence de soi. Un plat bien présenté, c'est joli, des
amis autour d'une table c'est mieux... l'alimentation n'est pas une
corvée ou un problème, c'est une étape importante de notre vie qui
se renouvelle sans cesse, c'est ce qui nous nourrit, ce qui nous
fait. C'est un événement qu'il faut respecter, comme notre corps.
Fast-food, malbouffe, craving... sont à bannir dans notre quotidien.
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EQUILIBRER
SES REPAS
Chaque jour, il faut manger au moins:
• 2 fois des produits laitiers (2 dl de lait, 200 g de
yogourt ou 30-60 g de fromage)
• 2 fois des fruits
• 2 fois des légumes ou de la salade (portions: 150 g
env.)
• 1 fois des céréales complètes (2 tranches de pain de
40 g ou 160 g de riz) ou des légumineuses (200 g cuites) |
RÉAPPRENDRE À SE NOURRIR EN CURE
Une obésité peut être motif pour le médecin de prescription de cure
thermale. Il en existe dans tous les coins de France, et leurs
résultats sont souvent très bons. Notons l'existence,
en plus des thermes où les obésités sont traitées, parmi d'autres
pathologies, d'un Centre de Nutrition. Là-bas, une diététicienne,
qui guide le patient tout au long de son séjour, planifie son
alimentation avec pour principe de garder le plaisir de manger. Une
infirmière dresse un bilan pondéral complet en mesurant le fameux
indice de masse corporel. Un bilan physique va permettre au kiné
d'organiser son programme d'activité physique, pratiquer des
massages, des drainages lymphatiques, alors qu'un médecin thermal le
suivra le suivra pendant la durée de la période. La relaxation et la
découverte de la nature font également partie du programme. Il peut
également lui prescrire des soins d'hydrothérapie qui lui seront
donnés aux Thermes. A la fin du séjour, on adressera au patient une
lettre d'information diététique et des indications personnalisées,
lui sera adressée régulièrement.