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5 fruits et légumes par jour


Une portion de fruit ou de légume cela correspond à quoi ?

Plus facile que vous ne le croyez! L’objectif de 5 portions de fruits et de légumes par jour peut sembler difficile à atteindre, mais à bien y réfléchir, les portions sont de petite taille. Pensez-y matin, midi et soir, complétez aux collations, et le tour est joué. Frais ou surgelés, en potages ou en salades, crus ou cuits, en purées ou en sautés, toutes les façons sont bonnes pour cumuler des portions

Une portion correspond

1 fruit ou 1 légume de grosseur moyenne
+ 1 poire
+ 1 orange
+ 1/2 pamplemousse
+ 1 branche de céleri
+ 1 gros kiwi
+ 3 abricots frais
+ 10 litchis
+ 1/2 avocat
+ 20 raisins

 

ou également à :

125 ml (1/2 tasse) de fruits ou de légumes frais, surgelés ou en conserve
+ brocoli
+ cantaloup
+ zucchini
+ ananas (ou 1 tranche)
+ asperges (ou 6 tiges)
+ mangue (ou 1/2 fruit)
+ pomme de terre (ou 1/2
moyenne)
+ poivron doux (ou 1/2 moyen)
+ melon d’eau
+ sauce aux tomates
250 ml (1 tasse) de salade ou de légumes verts feuillus crus, ou 125 ml (1/2 tasse) de légumes verts feuillus cuits
+ chou vert
+ endive
+ épinards
+ laitue romaine
+ mesclun
125 ml (1/2 tasse) de jus + de fruits (sans sucre ajouté) ou de jus de légumes
60 ml (1/4 tasse) de fruits séchés
+ canneberges, abricots, raisins
 

fruits et legumes

5 fruits et légumes par jour

 

 

 

 

 

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